Tender Loin Pork Chops in Teriyaki Sauce / Chuletas de Lomo de cerdo en salsa Teriyaki
Author: Stress Free Mommies
Prep time: 7 mins
Cook time: 35 mins
Total time: 42 mins
delicious tender loin pork chops in a teriyaki sauce / deliciosa chuletas en salsa teriyaki
Ingredients
  • 5 - tender loin pork chops / 5 chuletas de Puerco
  • 1 tablespoon - garlic powder / 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 teaspoon - ginger powder / 1 cucharadita de gengibre en polvo
  • 1 teaspoon-oregano powder / 1 cucharadita de oregano en polvo
  • 1 tablespoon-paprika / 1 cucharada de pimento
  • ½ cup - teriyaki sauce / ½ taza de salsa teriyaki
  • 1 cup- water / ½ taza de agua
  • ½ tablespoon- hoisin sauce / ½ cucharada de salsa hoisin
  • small red onion chopped / cebolla roja cortadas
Instructions
  1. In a bowl mix in the pork chops with all of the ingredients except for the water and mix very well. / en un plato de mezclar agregue las chuletas y todos los ingredients except el agua, mezcle muy bien.
  2. In a pan add 4 tablespoon of oil and 1 teaspoon of sugar(gives color to the pork chops) (on high heat), once the sugar caramelize lower heat to low and add only the pork chops then put the heat back up to medium high / en un sarten agregue 4 cucharadas de aceite de cocina y 1 cucharadita de azucar (le da color a las chuletas) en fuego alto, cuando la azucar se caramelize baje el fuego a bajo y agregue las chuletas solamente. Despues suba el fuego a medio alto.
  3. cook the pork chops for 5 minutes / cocine las chuletas por 5 minutos.
  4. After the 5 minutes turn pork chops to the other side so it can cook and have color / despues de los 5 minutos voltea las chuletas al otro lado para que se cocine y tenga color.
  5. cook for 5 minutes and then lower heat to medium low and add the remainder of the mixture from the mixing bowl you used to marinate the pork chops and add 1 cup of water and cook for 25 minutes with a lid on / depues de los 5 minutos baje el fuego a fuego medio lento y agregue la mezcla que uso para sazonar las chuletas, tambien agregue 1 taza de agua y cocine por 25 minutos, ponga una tapa arriba del sarten.
  6. add sesame seed and enjoy! / agregue semillas de s├ęsamo y disfrute!
Recipe by Stress Free Mommies at https://www.stressfreemommies.com/2015/06/tender-loin-pork-chops-in-teriyaki-sauce-chuletas-de-lomo-de-cerdo-en-salsa-teriyaki/