Rice with kettle corn and Red beans / Arroz con maiz y habichuelas rojas

Rice with kettle corn and Red beans / Arroz con maiz y habichuelas rojas

 

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Prep time

5 mins

Cook time

1 hour

Total time

1 hour 5 mins

 

easy and delicious rice dish / facil y delisios arroz

Author: Stress Free Mommies

Ingredients

• 2⅓ cups of rice / 2⅓ tazas de arroz
• 4 cups of water / 4 tazas de agua
• 1 tablespoon of all purpose seasoning / 1 cucharada de sazon Goya todo proposito
• 2 tablespoons of liquid seasoning/ 2 cucharadas de sazon liquid
• 1 teaspoon of garlic powder / 1 cuchradita de ajo en polvo
• 1 pacquet of culantro and achiote / 1 paquete de culantro y achiote
• 1 12oz can of red beans / 1 lata 12oz de habichuelas rojas
• 2 cups of frozen kettle corn / 2 tazas de maiz congelado

Instructions

1. In a rice pan on medium high heat add 2 tablespoons of cooking oil and add the beans and corn, mix well / en una hoya de cocinar, a fuego medio alto agregue 2 cucharadas de aceite y tambien las habicuelas y maiz.
2. Add the rest of the ingredients except the water and rice cook for 2 minutes/ agregue el resto de los ingredients except el agua y arroz mezcle bien por 2 minutos
3. Add the water and mix, bring to a boil about 5 to 8 minutes / agregue el agua y cocine hasta que hierba el agua como unos 5 a 8 minutos.
4. add the rice and cook until rice absorbs the water for about 5 to 8 miuntes / agregue el arroz y cocine hasta que el arroz obsorba el agua com unos 5 a 8 minutos.
5. lower heat to low, cover with a lid and cook rice for 40minutes, mix in between / ahora cocine el arroz a fuego bajo, tape el arroz y cocine por 40 minutos, mezcle entre los minutos

Nutrition Information

Serving size: 6

3.2.2929

~Spanish~

Feliz Viernes chicas!

Espero todas ustedes están teniendo un buen día y tengan planes divertidos para el fin de semana. Yo, por primera vez puedo decir que voy a salir con mi marido este fin de semana, nosotro solos! Eso es correcto no hay niños involucrados en esta salida, Amamos a nuestros hijos, pero es nuestro aniversario, así que a celebrar a solas.

Mis padres y hermanas se quedarán con nuestros hijos el fin de semana, que Buenos son!? Los Amo.

Así que hoy he querido compartir esta fácil y sencilla receta de arroz. Los sabores estan realmente al punto y la combinación de maíz y el frijol son siempre biena verdad?

Me encanta cualquier tipo de arroz, así que estoy constantemente pensando en diferentes maneras en que puedo hacerlo, de esa manera no me siento que estoy comiendo lo mismo, tú sabes.

No se ve perfecto este arroz?, verdaderamente delicioso. Lo que me encanta de esta receta es que se puede comer este arroz con cualquier cosa. Lo puedes tener con pollo, carne, mariscos y hasta huevos.

Usted no puede ir mal con cualquier tipo de plato de arroz. Para esta receta he añadido maíz, frijol, arroz y condimentos como ajo en polvo, condimento líquido y sazon goya. Para añadir un poco de color al arroz, he añadido la mezcla de culantro y achiote.

Eso es todo y Bang! un gran y delicioso almuerzo en su alcance.

Espero que ustedes disfruten esta receta y te veré la próxima vez!

Rice with kettle corn and Red beans / Arroz con maiz y habichuelas rojas

 

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5 mins

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1 hour

Total time

1 hour 5 mins

 

easy and delicious rice dish / facil y delisios arroz

Author: Stress Free Mommies

Ingredients

• 2⅓ cups of rice / 2⅓ tazas de arroz
• 4 cups of water / 4 tazas de agua
• 1 tablespoon of all purpose seasoning / 1 cucharada de sazon Goya todo proposito
• 2 tablespoons of liquid seasoning/ 2 cucharadas de sazon liquid
• 1 teaspoon of garlic powder / 1 cuchradita de ajo en polvo
• 1 pacquet of culantro and achiote / 1 paquete de culantro y achiote
• 1 12oz can of red beans / 1 lata 12oz de habichuelas rojas
• 2 cups of frozen kettle corn / 2 tazas de maiz congelado

Instructions

1. In a rice pan on medium high heat add 2 tablespoons of cooking oil and add the beans and corn, mix well / en una hoya de cocinar, a fuego medio alto agregue 2 cucharadas de aceite y tambien las habicuelas y maiz.
2. Add the rest of the ingredients except the water and rice cook for 2 minutes/ agregue el resto de los ingredients except el agua y arroz mezcle bien por 2 minutos
3. Add the water and mix, bring to a boil about 5 to 8 minutes / agregue el agua y cocine hasta que hierba el agua como unos 5 a 8 minutos.
4. add the rice and cook until rice absorbs the water for about 5 to 8 miuntes / agregue el arroz y cocine hasta que el arroz obsorba el agua com unos 5 a 8 minutos.
5. lower heat to low, cover with a lid and cook rice for 40minutes, mix in between / ahora cocine el arroz a fuego bajo, tape el arroz y cocine por 40 minutos, mezcle entre los minutos

Nutrition Information

Serving size: 6

3.2.2929