Happy Wednesday!
Today is my daughter’s kindergarten graduation and I am so happy and excited for her. I am also sad because she is growing too fast and next thing you know she will be graduating from college ( yes miss drama queen here). To help me get over the fact that kids grow too fast and my babies are no longer babies, let’s make some agua de horchata!
Agua de horchata is a Mexican traditional drink made with rice. It is refreshing and very addicting I must say, I have made this drink several times before and I can’t get enough of it. My hubby introduced me to this drink when we first started dating and I couldn’t believe that a rice drink can taste so good.
Agua de horchata is very easy to make and you only need a couple of ingredients to enjoy this drink. You will need rice, water, sugar, condensed milk, evaporated milk, cinnamon sticks and powder and regular milk. There are different ways of making agua de horchata as I saw in YouTube, so I decided to make it the way I felt it best tastes and so I added all three types of milk that you can make horchata with!
How good does this look? I am sure your family will love this refreshing drink and your kids too! The best part about it is that it can be done in no time, I am telling you this agua de horchata is becoming my favorite summer drink.
I just pour some horchata in my mason jar, sit down on my couch and watch my kids laugh, play and make a mess in the house. Somehow I really do not care, as long as I have my agua de horchata in my hands, everything is good.
- 3 cups water / 5 tazas de agua
- 2 cinnamon sticks / 2 palitos de canela
- 1/2 cup condensed milk / 1/2 taza de leche condensada
- 2 tablespoons of sugar / 2 cucharadas de azucar
- 2 cups of milk / 2 1/2 taza de leche
- 1 3/4 cup of evaporated milk / 1 3/4 taza de leche evaporada
- 2 cups of rice / 2 tazas de arroz
- first you want to put the rice and 2 cups of water in a container and leave it over night in the refrigerator. / Primero ponga las 2 tazas de arroz con 2 tazas de agua en un envase y dejelo en la nevera hasta el otro dia.
- then in a blender blend the rice and water that was already in the refrigerator and add one more cup of water and also the cinnamon sticks. Blend for about 1 to 2 minutes. / despues en una liquadora agregue el arroz con el agua que estaba en la never, tambien agregue una taza mas de agua y los 2 palitos de canela, lique muy bien por 1 a dos minutos.
- Drain the mixture into a bowl and add the rest of the ingredients, mix very well and enjoy! / despues drenar la mezcla en un tazon grande y agregue el resto de los ingredients, y mezcle muy bien. Disfrute!
Have a great day and I will see you next time.
*Spanish*
Feliz Miercoles!
Hoy es la graduación de mi hija y estoy muy feliz y emocionada por eso. También estoy triste porque ella está creciendo demasiado rápido y en menos que usted sepa se gradua de la universidad (sí reina del drama aquí). Para ayudarme con el hecho de que los niños crecen demasiado rápido y mis bebés ya no son bebés , vamos a hacer agua de horchata!
Agua de horchata es una bebida tradicional mexicana hecha con arroz. Es refrescante y muy adictivo debo decir, he hecho esta bebida varias veces antes y no puedo tener suficiente de la bebida. Mi marido me presentó a esta bebida cuando empezamos a salir como novios y yo no podía creer que una bebida de arroz sea tan Buena.
Agua de horchata es muy fácil de hacer y sólo necesitas un par de ingredientes para disfrutar de esta bebida. Usted necesitará el arroz, el agua, el azúcar, la leche condensada, la leche evaporada, canela en rama y en polvo y la leche normal. Hay diferentes formas de hacer agua de horchata como vi en YouTube, así que decidí hacer lo que yo siento que sepa major y es por eso que añadi los tres tipos de leche que usted puede hacer con horchata!
¿Qué tan bueno se ve esto? Estoy segura de que su familia le encantará esta bebida refrescante y a sus hijos también! La mejor parte de esto es que se puede hacer en muy poco tiempo, te digo que esta agua de horchata se está convirtiendo en mi bebida favorita del verano.
Yo solo me sirvo un poco de la agua horchata en mi vaso, me siento en mi sofá y miro a mis hijos que se ríen, juegan y hacen un reguero en la casa. De alguna manera a mi realmente no me importa, siempre y cuando tengo mi agua de horchata en mis manos, todo esta bien, ja ja!.
- 3 cups water / 5 tazas de agua
- 2 cinnamon sticks / 2 palitos de canela
- 1/2 cup condensed milk / 1/2 taza de leche condensada
- 2 tablespoons of sugar / 2 cucharadas de azucar
- 2 cups of milk / 2 1/2 taza de leche
- 1 3/4 cup of evaporated milk / 1 3/4 taza de leche evaporada
- 2 cups of rice / 2 tazas de arroz
- first you want to put the rice and 2 cups of water in a container and leave it over night in the refrigerator. / Primero ponga las 2 tazas de arroz con 2 tazas de agua en un envase y dejelo en la nevera hasta el otro dia.
- then in a blender blend the rice and water that was already in the refrigerator and add one more cup of water and also the cinnamon sticks. Blend for about 1 to 2 minutes. / despues en una liquadora agregue el arroz con el agua que estaba en la never, tambien agregue una taza mas de agua y los 2 palitos de canela, lique muy bien por 1 a dos minutos.
- Drain the mixture into a bowl and add the rest of the ingredients, mix very well and enjoy! / despues drenar la mezcla en un tazon grande y agregue el resto de los ingredients, y mezcle muy bien. Disfrute!
Te deseo un bonito dia, y hasta la proxima.
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