Happy Monday to you!
How was your weekend? Mine was pretty good, can’t complain. I spend the weekend cooking and trying out new recipes for my you tube channel, you can check it out here and subscribe.
I also spend some time with my parents and sisters, my kids love when they visit us or when we go visit them, ha ha! I love my kiddos.
Let’s talk about these pork chops shall we?, I made these on Friday and I must say that I loved the way it turned out and my family as well. My kids enjoyed eating it, which as a mom is the best thing ever.
These pork chops are juicy and tender, I marinated it in a teriyaki sauce among others ingredients to make this dish really stand out. I simmered the pork chops in the teriyaki sauce which contains garlic, ginger, oregano, paprika, hoisin sauce ands teriyaki sauce. I also added chopped red onions to it, so it can add extra flavor to the pork chops. I love red onions, so I pretty much use it in every dish.
Saying that, if you do not like red onions ( who are you!?), then simply do not add it. I really hope you like this delicious tender loin pork chops recipe and you can give it a try. The flavors are right on and your family will love this! You can eat these teriyaki pork chops for lunch or for dinner, with a side salad or if you’re like me, then eat it with rice and beans.
- 5 – tender loin pork chops / 5 chuletas de Puerco
- 1 tablespoon – garlic powder / 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 teaspoon – ginger powder / 1 cucharadita de gengibre en polvo
- 1 teaspoon-oregano powder / 1 cucharadita de oregano en polvo
- 1 tablespoon-paprika / 1 cucharada de pimento
- 1/2 cup – teriyaki sauce / 1/2 taza de salsa teriyaki
- 1 cup- water / 1/2 taza de agua
- 1/2 tablespoon- hoisin sauce / 1/2 cucharada de salsa hoisin
- small red onion chopped / cebolla roja cortadas
- In a bowl mix in the pork chops with all of the ingredients except for the water and mix very well. / en un plato de mezclar agregue las chuletas y todos los ingredients except el agua, mezcle muy bien.
- In a pan add 4 tablespoon of oil and 1 teaspoon of sugar(gives color to the pork chops) (on high heat), once the sugar caramelize lower heat to low and add only the pork chops then put the heat back up to medium high / en un sarten agregue 4 cucharadas de aceite de cocina y 1 cucharadita de azucar (le da color a las chuletas) en fuego alto, cuando la azucar se caramelize baje el fuego a bajo y agregue las chuletas solamente. Despues suba el fuego a medio alto.
- cook the pork chops for 5 minutes / cocine las chuletas por 5 minutos.
- After the 5 minutes turn pork chops to the other side so it can cook and have color / despues de los 5 minutos voltea las chuletas al otro lado para que se cocine y tenga color.
- cook for 5 minutes and then lower heat to medium low and add the remainder of the mixture from the mixing bowl you used to marinate the pork chops and add 1 cup of water and cook for 25 minutes with a lid on / depues de los 5 minutos baje el fuego a fuego medio lento y agregue la mezcla que uso para sazonar las chuletas, tambien agregue 1 taza de agua y cocine por 25 minutos, ponga una tapa arriba del sarten.
- add sesame seed and enjoy! / agregue semillas de sésamo y disfrute!
How about you make these delicious tender loin teriyaki pork chops today!
Have a great day and I will see you next time.
*Spanish*
Feliz Lunes a usted!
Cómo estuvo tu fin de semana? La mía estaba bien, no me puedo quejar. Me pase el fin de semana cocinando y probando nuevas recetas para mi canal de You Tube, se puedes verlos aquí y suscribirse.
También pase algún tiempo con mis padres y hermanas, a mis hijos les encanta cuando nos visitan o cuando vamos a visitarlos, ja, ja! Amo a mis gordos.
Vamos a hablar de estas chuletas de cerdo ¿de acuerdo ?, hice ésto el viernes y tengo que decir que me encantó lo bien que resultó y mi familia también. Mis hijos disfrutaron comercelo, que como madre es lo mejor que nunca.
Estas son las chuletas de cerdo jugosa y tierna, Yo la he marinado en una salsa teriyaki entre otros ingredientes para hacer este plato realmente se destacan. Yo cocine a fuego medio-lento las chuletas de cerdo en la salsa teriyaki, que contiene el ajo, el jengibre, orégano, pimentón, salsa hoisin y salsa teriyaki . Yo también agregó cebolla roja picaditas, por lo que añade más sabor a las chuletas de cerdo. Me encanta las cebollas rojas, así que más o menos lo uso en todos los platos.
Dicho esto, si no te gustan las cebollas rojas (¿quién eres !?), entonces simplemente no agregarlo. Realmente espero que te guste estas deliciosas chuletas de cerdo y puedes darle una oportunidad. Los sabores estan al punto y a su familia les encantará! Se puede comer estas chuletas de cerdo teriyaki para el almuerzo o para la cena, con una ensalada o si eres como yo, y luego comertelas con arroz y frijoles.
- 5 – tender loin pork chops / 5 chuletas de Puerco
- 1 tablespoon – garlic powder / 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 teaspoon – ginger powder / 1 cucharadita de gengibre en polvo
- 1 teaspoon-oregano powder / 1 cucharadita de oregano en polvo
- 1 tablespoon-paprika / 1 cucharada de pimento
- 1/2 cup – teriyaki sauce / 1/2 taza de salsa teriyaki
- 1 cup- water / 1/2 taza de agua
- 1/2 tablespoon- hoisin sauce / 1/2 cucharada de salsa hoisin
- small red onion chopped / cebolla roja cortadas
- In a bowl mix in the pork chops with all of the ingredients except for the water and mix very well. / en un plato de mezclar agregue las chuletas y todos los ingredients except el agua, mezcle muy bien.
- In a pan add 4 tablespoon of oil and 1 teaspoon of sugar(gives color to the pork chops) (on high heat), once the sugar caramelize lower heat to low and add only the pork chops then put the heat back up to medium high / en un sarten agregue 4 cucharadas de aceite de cocina y 1 cucharadita de azucar (le da color a las chuletas) en fuego alto, cuando la azucar se caramelize baje el fuego a bajo y agregue las chuletas solamente. Despues suba el fuego a medio alto.
- cook the pork chops for 5 minutes / cocine las chuletas por 5 minutos.
- After the 5 minutes turn pork chops to the other side so it can cook and have color / despues de los 5 minutos voltea las chuletas al otro lado para que se cocine y tenga color.
- cook for 5 minutes and then lower heat to medium low and add the remainder of the mixture from the mixing bowl you used to marinate the pork chops and add 1 cup of water and cook for 25 minutes with a lid on / depues de los 5 minutos baje el fuego a fuego medio lento y agregue la mezcla que uso para sazonar las chuletas, tambien agregue 1 taza de agua y cocine por 25 minutos, ponga una tapa arriba del sarten.
- add sesame seed and enjoy! / agregue semillas de sésamo y disfrute!
¿Qué tal si haces deliciosa chuletas de cerdo hoy!
Tenga un bonito día y te veré la próxima vez.
I’ve been meaning to eat more pork! I’ve never cooked with it but I’m a huge fan of teriyaki so this would probably be a really safe place to start 🙂
Lauren @ ihadabiglunch recently posted…Studio Review: Orangetheory Fitness
I love teriyaki too, it just makes everything taste better lol. Pork chops are easy to make so it will definitely be a safe start 🙂