I am a huge fan of pizza, actually pizza is one of my favorite food to eat because it just taste sooo good. I honestly can’t say no to pizza and that could be a problem at times, specially when if I am trying to eat healthy. But today, I am not trying to eat healthy, for me it’s about eating delicious and indulging food!
Well, you can definitely make pizza a lot healthier than what you may order out from. I love making my own pizza at home because I can choose what ingredients to add and my kids can help me make it too. Actually only my 6 year old and she always has fun helping her mommy cook 🙂
Making your own pizza at home instead of ordering out it’s a money saver and you will feel less guilty about eating it. So it’s a win win situation if you ask me. So, for this delicious and easy BBQ chicken pizza, I bought the pre-made pizza dough at the supermarket because it saves me a lot of time and I love that. I decided to cook the chicken myself instead of buying it this time, But to make things even more easier, you can buy a rotisserie chicken at the supermarket or at your favorite restaurant that sells them.
What I did was add the chicken in a pot, added water and seasoned it really well. I let the chicken boil for about an hour and twenty minutes because I wanted to make sure the chicken was fully cooked. Then it was so easy from there on, I placed the pizza dough on a baking pan and added my favorite store bought BBQ sauce, then added the shredded chicken, red onions, yellow bell peppers, pineapples, mozzarella cheese and some more BBQ sauce. That is all she wrote my friend!
Just bake it in the oven for 12 minutes in a 425 degree heat, and you are ready to eat this delicious and easy BBQ chicken pizza in no time! Your family will thank you for this and you will feel proud you made pizza at home.
- pizza dough / masa de hacer pizza
- red onions / cebollas rojas
- 6 pieces of chicken / 6 piezas de pollo
- 1 1/2 cups of chunks of pineapple / 1 1/2 taza de pedacitos de piña
- 2 cups or more of BBQ sauce / 2 tazas o mas de sals BBQ
- yellow bell peppers / pimento Amarillo
- 1 cup mozzarella cheese or more / 1 taza de queso mozzarella o mas
- for the chicken: add the chicken in a pot with water, season to your taste and liking and boil for about 1hr and 20minutes, let it cool and then shredded it / para el pollo: agreguelo en un sarten Hondo con agua, sazonelo a su gusto y dejelo herbir por 1hr y 20 minutos, despues dejelo que se enfrie un poco y despues desmenucelo
- place the pizza dough in a baking sheet(you can rub some butter on the pan first, so the dough won’t stick) add the BBQ sauce, chicken,onions,bell pepper,pineapples,mozarella cheese and some more BBQ sauce on top. / ponga la masa de pizza en un sarten para hornear 9 ponga un poco de mantequilla para que la masa no se pegue) despues agregue la salsa de BBQ, el pollo, cebolla y pimento,piña, queso mozzarella y mas salsa BBQ.
- Bake the pizza for 12 minutes in a 425 degree heat, let it cool and you are ready to eat / hornear la pizza por 12 minutos en temperature de 425 grados, deje enfriar un poco y estas listas para comer
Have a great eating pizza day and I will see you next time.
*Spanish*
Feliz Martes!
Yo soy una fanatica de la pizza, pizza es en realidad una de mis comidas favoritas para comer, el sabor es tan bueno. Sinceramente, no puedo decir que no a la pizza y eso podrÃa ser un problema, a veces, especialmente cuando estoy tratando de comer saludable. Pero hoy en dÃa, no se trata de comer saludable, se trata de comer delicioso!
Definitivamente, usted puede hacer la pizza mucho más saludable de lo que se puede pedir afuera. Me encanta hacer mi propia pizza en casa porque puedo elijir qué ingredients agregar y mis hijos me pueden ayudar también. En realidad sólo a mi hija de 6 años y siempre se divierte ayudando a su mama cocinar 🙂
Hacer su propia pizza en casa en lugar de ordenar a cabo es un ahorrante de dinero y usted se sentirá menos culpable por comer demasiado. Por lo que es una situación ganadora, si me pregunta a mi. AsÃ, para esta deliciosa y fácil pizza con pollo a la barbacoa, compré la masa pre-hecha hecha en el supermercado porque me ahorra mucho tiempo y eso me encanta. Decidàcocinar el pollo en lugar de comprarlo esta vez. Pero, ustae también puede comprar un pollo asado en el supermercado o en su restaurante favorito que lo vende y se ahorraras mas tiempo .
Lo que hice fue poner el pollo en una olla, añadi agua y lo sazone muy bien. Dejo hervir el pollo durante aproximadamente una hora y veinte minutos porque querÃa asegurarme de que el pollo estaba cocinado. Entonces era muy fácil a partir de ahÃ, puse la masa de pizza en mi molde para hornear y añadà mi salsa de barbacoa favorite que compre en el supermercado, y luego añadà el pollo desmenuzado, cebollas rojas, pimientos amarillos, piña, queso mozzarella y un poco más de salsa de barbacoa. Eso es todo mi amiga!
Sólo cocer en el horno durante 12 minutos en temperatura de 425 grados, y ya está lista para comer esta deliciosa y fácil pizza de pollo barbacoa en poco tiempo! Su familia le va agradecer por esto y usted se sentirá orgullosa que hizo pizza en casa.
- pizza dough / masa de hacer pizza
- red onions / cebollas rojas
- 6 pieces of chicken / 6 piezas de pollo
- 1 1/2 cups of chunks of pineapple / 1 1/2 taza de pedacitos de piña
- 2 cups or more of BBQ sauce / 2 tazas o mas de sals BBQ
- yellow bell peppers / pimento Amarillo
- 1 cup mozzarella cheese or more / 1 taza de queso mozzarella o mas
- for the chicken: add the chicken in a pot with water, season to your taste and liking and boil for about 1hr and 20minutes, let it cool and then shredded it / para el pollo: agreguelo en un sarten Hondo con agua, sazonelo a su gusto y dejelo herbir por 1hr y 20 minutos, despues dejelo que se enfrie un poco y despues desmenucelo
- place the pizza dough in a baking sheet(you can rub some butter on the pan first, so the dough won’t stick) add the BBQ sauce, chicken,onions,bell pepper,pineapples,mozarella cheese and some more BBQ sauce on top. / ponga la masa de pizza en un sarten para hornear 9 ponga un poco de mantequilla para que la masa no se pegue) despues agregue la salsa de BBQ, el pollo, cebolla y pimento,piña, queso mozzarella y mas salsa BBQ.
- Bake the pizza for 12 minutes in a 425 degree heat, let it cool and you are ready to eat / hornear la pizza por 12 minutos en temperature de 425 grados, deje enfriar un poco y estas listas para comer
Te deseo un bonito dia comiendo pizza, y hasta la proxima.
