Hey mamas!
You know that feeling when you don’t want to cook or spend more than an hour in the kitchen? Yeah, I have those days sometimes where all I want to do is order out and call it a day but then I remember that money doesn’t grow on trees. Also, I rather cook and control the amount of anything that goes into my children’s food you know what I mean?
So, I was thinking about what I could cook that doesn’t take long in the kitchen and that my family would enjoy eating, so I had the brilliant idea of making this deliciousness of baked chicken wrapped in bacon. I mean, everyone loves bacon right? I know me and my family do, so that’s what I did for lunch and let me tell you that there was nothing left over for dinner.
The chicken was moist and juicy, wrapping the chicken in the bacon gave the chicken a crunchy and salty layer which was perfect. I love the fact that it did not taste salty at all, which was one of my hubby’s concerns. It was just the right amount of seasoning and goodness that I know you and your family will enjoy.
Hey mamas!
Usted sabe esa sensación cuando usted no quiere cocinar o pasar más de una hora en la cocina? Sí, tengo esos días aveces en que todo lo que quiero hacer es pedir comida de la calle y lo llamo un día, pero luego recuerdo que el dinero no crece en los árboles. También, me gusta tener el control de la cantidad de cualquier cosa que vaya en la comida de mis hijos ya sabes lo que quiero decir?
Por lo tanto, yo estaba pensando en lo que podría cocinar que no lleva mucho tiempo en la cocina y que mi familia le gusta comer, así que tuve la brillante idea de hacer esta delicia de pollo al horno envuelto en tocino. Es decir, todo el mundo ama el tocino ¿verdad? Sé que mi familia y yo si, así que eso es lo que hice para el almuerzo y déjeme decirle que no había nada de sobra para la cena.
El pollo estaba húmedo y jugoso, envolviendo el pollo en el tocino dio le dio al pollo una capa crujiente y salado, que era perfecta. Me encanta el hecho de que no estaba salado en absoluto, que era una de las preocupaciones de mi marido. Era sólo la cantidad justa de condimentos y la bondad que yo sepa que usted y su familia podrán disfrutar.
You do not need to add oil or butter to bake the chicken because as you may know, bacon already has fat in it and when it cooks it releases some of the fat which will act as the oil or butter. This super easy baked chicken wrapped in bacon is perfect for an easy lunch or easy family dinner.
No es necesario añadir aceite o manteca para cocinar el pollo, porque como ustedes saben, tocino ya tiene grasa en el y cuando se cocina se libera algo de la grasa que actuará como el aceite o la mantequilla. Este pollo al horno súper fácil envuelto en tocino es perfecto para un fácil almuerzo o cena familiar fácil.
Ingredients:
4 skinless chicken breasts/ 4 pedazos de pechugas de pollo sin la piel
12 bacon strips (3 for each chicken breast) / 12 tiras de tocino 3 para cada pechiuga de pollo)
Mc Cormick’s sweet onion and herb seasoning (you can use your favorite seasoning), I’m obsessed with this seasoning and truly recommend it! / El sazon de Mc Cormicks cebolla dulce con otros ingredients, es mi favorite. (usted puede usar su sazon favporito)
Instructions:
In a baking pan, place the chicken breasts and season on one side with your favorite seasoning. Do not over season, just lightly season it, remember the bacon is salty.
Now, in a different plate, place 3 strips of bacon on the plate and place one chicken breast on top, now roll the chicken with the bacon until chicken is fully wrapped with the bacon. Continue doing this step to the rest of the chicken breasts.
Place the chicken wrapped in bacon back into the baking pan, place in the oven and bake in 350 degrees heat for about 30 to 40 minutes, or until the chicken is fully cooked.
Pairing ideas: mashed potatoes, rice with corn, tostones.
I hope this a recipe you will try and let me know how your family loved it! Again this super easy baked chicken wrapped in bacon will easily become a family favorite.
Have a great day!
En una bandeja de horno, colocar las pechugas de pollo y sazonar por un lado con su condimento favorito. No sobre lo sazone, solo ligeramente, recuerda que el tocino es salado.
Ahora, en una plato diferente, colocar 3 tiras de tocino en el plato y colocar una pechuga de pollo en la parte superior, ahora rodar el pollo con el tocino hasta que el pollo esté completamente envuelto con el tocino. Siga haciendo este paso para el resto de las pechugas de pollo.
Coloque el pollo envuelto en tocino de nuevo en la bandeja de hornear, colocar en el horno y cocer en calor 350 grados durante unos 30 a 40 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido.
Ideas Maridaje: puré de patatas, arroz con maíz, tostones.
Espero que esta receta lo vaya a tartar y me dejes saber cómo su familia le encantó! Una vez más este pollo al horno súper fácil envuelto en tocino fácilmente se convertirá en un favorito de la familia.
¡Que tengas un gran día!
