Who doesn’t love a good peanut butter and jelly sandwich? It’s a childhood classic that as parents we definitely pass on the love of it to our children. Every time my and hubby and I go grocery shopping, we make sure to purchase our favorite Smucker’s Fruit Spreads, either the Seedless Blackberry Jam or Smucker’s Strawberry Jam. We also buy the Jif Creamy Peanut Butter to make peanut butter and jelly sandwiches of course! But today my friend, I have a special and delicious breakfast recipe that your whole family is going to love.

Peanut butter and jelly stuffed french toast! Say what!? I know it sounds amazingly delicious and the best part is that it’s super easy to make. Why not make breakfast time with the family more special? I usually like to go that extra mile making breakfast on the weekends because no-one is rushing out the door in the morning and we all get to sit down and enjoy family time. I got a 5% off when I purchased the Smucker’s Seedless Blackberry Jam and Jif Creamy Peanut Butter using Target’s Cartwheel.  I’m obsessed with Target and I go there every chance that I get. I think every mom agrees with me when I say Target is like our  sanctuary, am I right or am I right?

So I went with my older sister to target during the first snowstorm in New York, yes we cray! But so worth it, she loves going there to buy things for her Daycare and I go to purchase anything I need for the house (food, toilet paper, paper towel, unnecessary purchases of cute planners, etc.) and to breathe of course (no kids, yay!) You can find the Smucker’s and Jif products on the “Peanut butter and jelly” isle, how easy right? Did you know that you can save 5% off any Smucker’s Fruit Spreads and Jif products with Target’s Cartwheel? yes, girl! So go and purchase them and make these super easy, hearty and delicious peanut butter and jelly stuffed french toast.

Let’s start with the recipe

Ingredients: (makes 3 to 4)

• 2 tablespoons of Smucker’s Seedless Blackberry Jam
• 1 1\2 tablespoons of Jif Creamy Peanut Butter
• 1 tablespoon of cream cheese
• 1 cup of regular milk
• 1 teaspoon of cinnamon powder
• 1 teaspoon of nutmeg powder
• 1 teaspoon of cloves powder
• 1 teaspoon of vanilla extract
• a pinch of salt
• 3 eggs
• slices of white bread 

Directions:

1. In a bowl add the milk, cinnamon,nutmeg,clove, vanilla extract and eggs. Whisk well and set aside.
2. In a different small bowl, mix in the Smucker’s Blackberry Jam, cream cheese and Jif Creamy Peanut Butter.
3. Now, place two slices of bread on a plate and on one slice add one tablespoon of the peanut butter and jelly mixture and spread evenly. Cover with the other slice of bread.
4. Now, soak the sandwich on both sides in the milk mixture.
5. In a skillet add about 1/2 tablespoon of butter and then place the soaked bread and cook for about 3 to 4 minutes on both sides on medium high heat.
6. Serve with eggs and fruits 🙂

It’s always a good idea to keep our kids feeling energized throughout the day by implementing a few things. Like a hearty breakfast, this peanut butter and jelly stuffed french toast breakfast will do just that. 

More ways to keep your kids energized:

1. Go to sleep early so they can wake up and go to school well rested.
2. Give them their daily vitamins
3. More water, less sugary drinks
4. Get them moving! ( dancing, exercise, sports, imaginative play)

I have to say that my kids and hubby loved this breakfast so much that I will be making it often. I know you and your family will love it too, give it a try!

Don’t forget to visit the Target Cartwheel landing page to save on your Smucker’s Fruit Spreads and Jif products!

 

*spanish*

¿A quién no le encanta un buen sándwich de mantequilla de maní y mermelada? Es un clásico de la infancia que como padres definitivamente pasamos el amor a nuestros niños que también son grandes fans. Cada vez que mi marido y yo vamos hacer las compras, nos aseguramos de comprar el producto de mermelada de nuestro favorito Smucker’s, ya sea la mermelada de zarzamora o la de fresa. ¡También compramos la mantequilla de mani cremosa de Jif para hacer los sandwiches de mani y mermelada. Pero hoy mi amiga, tengo una receta de desayuno especial y deliciosa que toda su familia va a amar.

Tostadas francesca rellenas de mantequilla de mani y mermelada¿¡Que qué!? Sé que suena increíblemente delicioso y la mejor parte es que es super fácil de hacer. ¿Por qué no hacer el desayuno con la familia más especial? Normalmente me gusta ir esa milla extra haciendo el desayuno los fines de semana porque nadie está corriendo por la mañana y todos nos sentamos y disfrutamos de tiempo en familia. Compré la mermelada de zarzamora sin semillas de Smucker’s y la mantequilla de cacahuete cremosa de Jif en Target porque estoy obsesionada con Target y voy allí cada oportunidad que consigo. Creo que cada mamá está de acuerdo conmigo cuando digo que Target es como nuestro santuario, ¿estoy en lo cierto o estoy en lo cierto?

Así que fui con mi hermana mayor a Target durante la primera tormenta de nieve en Nueva York, sí somos locas! Pero vale la pena, a mi hermana le encanta ir allí a comprar cosas para su guardería y yo a comprar todo lo que necesito para la casa (comida, papel higiénico, etc) y respirar por supuesto (no niños, yay!) Usted puede encontrar los productos Smucker’s y Jif en la isla de “mantequilla de cacahuete y mermelada”  ¿qué fácil? ¿Sabía que puedes ahorrar un 5% de descuento en los productos de Smucker’s y Jif con el Cartwheel de Target? ¡sí muchacha! Así que ir y comprarlos y hacer estos super fácil, abundante y deliciosas tostadas francesa rellena de mantequilla de maní y mermelada.

Comencemos con la receta

Ingredientes:

2 cucharadas de mermelada de zarzamora sin semillas de Smucker’s
1 cucharada de mantequilla de maní cremosa Jif
1 cucharada de queso crema
1 taza de leche regular
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de nuez moscada en polvo
1 cucharadita de clavo de olor en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 huevos
Rebanada de pan blanco

Direcciones:

-En un recipiente agregar la leche, la canela, la nuez moscada, el clavo de olor, el extracto de vainilla y los huevos. Batir bien y reservar.
-En un tazón pequeño diferente, mezcle la mermelada de zarzamora del Smucker’s, el queso crema y la mantequilla de mani cremosa de Jif.
-Ahora, coloque dos rebanadas de pan en un plato y en una rebanada agregue una cucharada de la mantequilla de cacahuete y la mezcla de mermelada y untar uniformemente. Cubrir con la otra rebanada de pan.
-Ahora, remoje el pan en ambos lados en la mezcla de la leche.
-En una sartén agregar aproximadamente 1/2 cucharada de mantequilla y luego colocar el pan empapado y cocinar por unos 3 a 4 minutos en ambos lados.
-Servir con huevos y frutas 🙂

Siempre es una buena idea mantener a nuestros hijos sintiéndose energizados durante el día implementando algunas cosas. Como un desayuno abundante, esta tostada francésa de maní y mermelada hará justo eso.

Más maneras de mantener a sus hijos energizados:

Ir a dormir temprano para que puedan despertarse e ir a la escuela bien descansado.
Déles sus vitaminas diarias
Más agua, menos bebidas azucaradas
¡Póngalos en movimiento! (Baile, ejercicio, deportes, juego imaginativo)

Tengo que decir que a mis hijos y esposo les encantó este desayuno tanto que volveré a hacerlo a menudo. ¡Sé que usted y su familia lo amarán también, hágalo!

No te olvides de visitar la página de destino Target Cartwheel para ahorrar en sus productos Smucker’s y Jif!