Sriracha Delived Eggs/ Huevos Rellenos con Sriracha
Author: Stress Free Mommies
Prep time: 2 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 22 mins
simple and delicious sriracha deviled eggs/ simple y delicioso huevos rellenos con el picante sriracha
Ingredients
  • 1 tablespoon sriracha sauce / 1 cucharada de salsa sriracha
  • 2 tablespoon red onions/ 2 cucharadas de cebolla roja
  • 1 teaspoon chopped tomatos/ 1 cucharita de tomates picaditos
  • ½ teaspoon mayonnaise/ ½ cucharita de mayanosa
  • salt and pepper to taste/ sal y pimiento al gusto
  • 2 eggs / 2 huevos
  • sour cream ( to you liking) / crema agria (al gusto)
  • bacon/tocineta ( to your liking) (al gusto)
Instructions
  1. Start by boiling the eggs for about 15 to 20 minutes/ comiense con hirviendo los huevos mpor 15 a 20 minutos
  2. Place bacon on a bacon sheet and bake in 350degrees until crunchy for about 8minutes / ponga la tocineta en el horno y cocine hasta que este crujiente por 8 minutos en 350 grados
  3. than peel the eggs and cut in half and take out the egg yolk with a spoon and place it in a bowl / pele el huevo y corte por mitad quitando la yema con una cuchara y poniendolo en un plato Hondo
  4. Mix the egg yolk with the sriracha sauce,onions,tomato,mayonnaise,salt and pepper / mezcle la yema del huevo con la salsa sriracha, mayonesa,sal y pimiento,cebolla y tomate
  5. After that, place the mixture with a spoon on top of each egg and add the sour cream and bacon / despues de mezclar ponga la mezcla en cima de cada huevo y agregue la crema agria y la tocineta
Notes
If you are making this recipe for more people, double up on the ingredients / si estas hacienda para mas personas, duplique los ingredientes
Recipe by Stress Free Mommies at https://www.stressfreemommies.com/2015/05/sriracha-delived-eggs-huevos-rellenos-con-sriracha/